Sách- Các Món Dưa Chua Đồ Nguội- Trộn Cuốn Hỗn Hợp

Mã hàng 9786049263125 Tên Nhà Cung Cấp Phụ Nữ Tác giả Triệu Thị Chơi NXB NXB Phụ Nữ Năm XB 2014 Trọng lượng (gr) 300 Kích Thước Bao Bì 24 x 16 cm Số trang 180 Hình thức: Bìa mềm rong các gia đình Việt Nam, từ nông thôn đến thành thị, nhà nào cũng có một vài hũ dưa làm sẵn vô cùng hấp dẫn. Đó là những món không thể thiếu được trong bữa ăn hàng ngày. Dưa chua làm ta ăn thêm ngon miệng. Đây là những món ăn làm sẵn có thể lấy ra dùng ngay khi cần thiết nên rất tiện dụng. Đặc biệt ở nông thôn, làm dưa là một cách dự trữ đồ ăn khi xa chợ hoặc khi rau trong vườn tới lứa thu hoạch. Cuốn sách Các Món Dưa Chua Đồ Nguội - Trộn Cuốn Hỗn Hợp sẽ cho chỉ ra một số cách làm dưa từ các rau trồng và rau mọc hoang trong vườn nhà. Mục lục: I. Các món dưa chua dân dã: Dưa cải, Dưa bắp, Dưa ngó sen, Măng chua ... II. Các món tương - nước chấm - nước sốt: Tương xí muội, Tương chua ngọt, Nước mắm chanh ớt... III. Các món đồ nguội: Chả hoa hướng dương, Giò hoa ngũ sắc, Lòng heo phá lấu... IV. Các món trộn hỗn hợp: Khai vị tứ hỷ, Gỏi bao tử, Gỏi bò bóp thấu... V. Các món rau củ - xà lách trộn: Rau củ trộn, Rau xà lách trộn dầu giấm, Rau càng cua trộn dầu giấm... VI. Các món cuốn hỗn hợp: Gỏi cuốn, Bì cuốn, Bò bía, Bánh cuốn, Chả giò tàu hủ ky chiên xù... ò bóp thấu... V. Các món rau củ - xà lách trộn: Rau củ trộn, Rau xà lách trộn dầu giấm, Rau càng cua trộn dầu giấm... VI. Các món cuốn hỗn hợp: Gỏi cuốn, Bì cuốn, Bò bía, Bánh cuốn, Chả giò tàu hủ ky chiên xù...