Bột gạo khô nguyên chất 100% gạo gói 500gr dùng đúc bánh bèo, bánh xèo,...hoặc pha kèm bột làm bánh

Bột gạo khô nguyên chất 100% gạo gói 500gr dùng đúc bánh bèo, bánh xèo,...hoặc pha kèm bột làm bánh Bột gạo nhà xay từ 100% từ gạo quê dùng đổ bánh xèo vỏ, đổ bánh bèo, bánh đúc,... Bảo quản : nơi khô ráo thoáng mát Cách dùng: ( Tham khảo làm Bánh Xèo miền trung) - Ngâm bột trước khi dùng 1-3 tiếng để bột nở ngon nhất - Nên ngâm bằng nước ấm để bột dai ngon hơn( lọc qua ray để bột mịn ) *** Chuẩn bị nguyên liệu : - 200g bột gạo - 350ml nước - 100ml bia - 50ml nước cốt dừa ( tùy sở thích ) - ½ thìa café muối - ½ thìa café bột nghệ - 200g thịt bò - 200g tôm - dầu ăn, nước mắm ngon, tỏi,...: - 1-2 muỗng cà phê bột nghệ cho bánh vàng đẹp. Thêm hành lá, hẹ. Giá đỗ, rau thơm, cải xanh, xà lách, diếp cá...ăn rau sống kèm ** Cách pha bột bánh xèo: - Cho bột gạo, bột nghệ và 1 ít muối vào một cái thâu trộn đều, tiếp đến pha bia(không cũng được) vào nước lọc vào thố trộn chung điều, cho vừa nước khuấy bột đều tay đến khi bột sánh lại, không bị vón cục thì được. Thêm hành lá thái nhỏ cũng với chút dầu ăn vào trộn đều . ủ bột bánh xèo bao lâu? theo shop cho bột nghỉ từ 30 phút đến 1 tiếng bánh sẽ ngon. Ướp nhân làm bánh xèo cho vừa khẩu vị và sở thích như nhưng tôm, thịt vịt xay, thịt bò, nấm... Tiếp theo là làm nước chấm bánh xèo miền trung cũng rất đơn giản, chỉ pha theo tỷ lệ: 5 phần nước, 2 phần đường, 1,5 phần nước mắm ngon, 1 phần nước cốt chanh rồi khuấy đều lên. Cuối cùng cho tỏi, ớt băm nhỏ vào cũng với dưa món là xong (nên pha theo khẩu vị của cả nhà mình nhé). Giai đoạn :#đổ_bánh_xèo #Bánh_xèo_miền_trung không như #bánh_xèo_miền_tây, bánh ở đây nhỏ, không to nên bạn có thể dùng khuôn hoặc chảo chống dính vừa để chiên bánh (Cốt ăn cho đỡ ngán với lại ăn được nhiều hi). Đầu tiên, làm nóng chảo rồi cho dầu ăn vào tráng đều khắp mặt chảo. Khi dầu nóng già thì dùng vá khuấy đều bột lên rồi múc một vá bột trán một lớp bột thật mỏng quanh chảo rồi đậy nắp lại khoảng 30 giây thì mở nắp ra rãi ít phàn nhân lên cũng với ít giá và tiếp tục đậy vung thêm 2 phút nữa để bánh chín vàng giòn. Lúc này dùng muôi gập đôi bánh lại rồi gắp ra dĩa. Làm tương tự như thế cho đến khi hết phần nguyên liệu. Nếu bạn làm nhiều hơn lượng bột thì hãy tăng thêm nguyên liệu tương ứng. Cuối cùng Thưởng thức vừa ăn vừa làm nóng hổi với rau sống, cuộn bánh tráng rất tuyệt đặc biệt với trời lúc mưa mát mẻ ngày cuối tuần.