HẠT GIỐNG RAU CẢI TRỜI DÙNG NẤU CANH TÉP, LUỘC ĂN SỐNG NGON - GÓI 100 HẠT

HẠT GIỐNG RAU CẢI TRỜI DÙNG NẤU CANH TÉP, LUỘC ĂN SỐNG NGON Cải trời thường được người dân dùng làm rau ăn sống, luộc hoặc nấu canh. Cải trời non ăn với mắm sống, mắm kho hoặc luộc chấm với nước cá kho, thịt kho là món ngon dân dã mà tạo hóa ban tặng cho người dân miệt vườn. Cải trời nấu canh với cá trê, cá lóc, đặc biệt là nấu với con tép bạc - những con tép còn búng “lóc chóc” trên sàn ghe đáy dưới sông, là món canh mà khi đã ăn rồi sẽ thấm sâu vào nỗi nhớ của những ai vốn nặng lòng với quê hương, xứ sở. - Thời vụ: trồng quanh năm - Thời gian thu hoạch: 40-45 ngày sau khi trồng Hướng dẫn ngâm ủ hạt giống Ủ hạt giống là phương pháp giúp tăng tỉ lệ nảy mầm của hạt, đặc biệt khi nhiệt độ ươm trồng ngoài trời quá nóng hoặc quá lạnh. Đồng thời cũng ngăn ngừa côn trùng ăn hạt, tha hạt khi gieo rãi tự nhiên. Nguyên tắc chung ủ hạt: • Những hạt quá nhỏ KHÔNG ủ hạt như hoa dạ yến thảo, thúy điệp, mười giờ, cúc bất tử, bạc hà, húng chanh, xạ hương…. • Dùng phương pháp ủ hạt với những hạt có vỏ cứng, thời gian ngâm ủ tùy thuộc vào độ cứng và kích thước hạt. • Các loại hạt thường ngâm ủ như: Măng tây, cà chua, ớt các loại, cà tím, cần tây, cà rốt, dưa chuột, dưa hấu, dưa lưới, bầu, bí các loại, thì là, ngò tây, củ dền, ngô. • Nhiệt độ ủ hạt tối ưu là 20-25 độ. • Hạt giốnng hoa hầu hết các loại nên gieo trực tiếp. Các bước ủ hạt giống: -Bước 1 : Pha nước ấm ngâm hạt giống theo tỉ lệ 2 nước sôi + 3 nước lạnh ( khoảng 40oC – 50oC ). Lưu ý: Không nhất thiết phải duy trì độ ấm của nước. Ta cũng có thể dùng nước từ vòi, nước không quá lạnh là được. Bước 2 : Cho hạt giống cần ngâm vào nước ấm vừa pha. Thời gian ngâm hạt giống các loại: • Hầu hết các loại hạt ngâm hạt trong nước khoảng 3-4h. • Hạt măng tây ngâm khoảng 8h. • Hạt củ dền có thể tiến hành ngâm hạt khoảng 18h, có thay nước 2-3 lần. • Cà rốt, hành tây, thì là có thể tiến hành ngâm hạt trong khoảng 36h, có thay nước thường xuyên. • Nếu sử dụng kích thích nảy mầm cần chú ý pha đúng liều lượng và thời gian ghi trên bao bì. * Chúng ta có thể cho hạt vào khăn rồi ngâm cả khăn vào cốc nước ấm vừa pha. -Bước 3: Vớt hạt giống ra khỏi dụng cụ ngâm hạt. Có thể dùng ray để vớt hạt cho tiện. -Bước 4 : Ủ hạt giống bằng cách trải đều hạt giống đã ngâm trên khăn giấy thấm nước được đặt trong một dụng cụ có bề mặt tương đối bằng phẳng ( hộp, khay , dĩa..), có thể dùng bông gòn hoặc vải mềm sẫm màu. -Bước 5 : Phủ kín hạt giống cần ủ cũng bằng khăn giấy, bông gòn, hay vải mềm sẫm màu, đặt hộp ( khay, đĩa ) hạt giống cần ủ vào nơi có bóng tối. -Bước 6 : Đảm bảo hạt giống đang ủ luôn đủ ẩm (không được quá ẩm tránh bị thối hạt), khi hạt giống nứt vỏ nẩy mầm ta để ráo, chuẩn bị đem gieo trồng. Thời gian nảy mầm thường khoảng 1 tuần – 10 ngày. -Bước 7 : Hạt giống sau khi nứt mầm nên trồng trên giá thể giàu dinh dưỡng, phủ lớp đất mỏng mịn lên hạt. Sau đó tưới ẩm hàng ngày. Duy trì độ ẩm ở mức vừa phải để tránh hiện tượng cây con bị thối gốc. Chúc các bạn thành công nhé!